10月13日，北服食堂开启了“光盘行动，从我做起”制止餐饮浪费系列活动，旨在引导广大师生努力践行“我光盘，我光荣”的美德，争做厉行节约、传承美德的示范者；抵制浪费、爱惜粮食的引领者。

营造节约宣传氛围

　　食堂在售卖窗口、大厅张贴宣传画，“米粒虽小，尤见礼义廉耻，节俭事微，可助兴国安邦”“吃多少，买多少，吃光盘中餐，餐餐不剩饭”“一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换”等宣传标语随处可见；就餐时间段，食堂大屏幕滚动播放“拒绝舌尖上的浪费”等宣传海报；进出口处悬挂了“倡导光盘用餐行为，养成节约生活习惯”横幅，引导广大师生自觉将勤俭节约、反对浪费的理念内化于心，从自身做起、从点滴做起、从现在做起。

加强食堂精细化管理

　　食堂员工在饭菜上下功夫，统计残食台剩饭剩菜的种类，及时调整食品分量，努力研制小份菜，重新制作了菜牌，明确了大小份的价格，鼓励学生吃多少买多少；及时改进烹饪工艺，不断提升菜品质量，让学生吃得香、吃得完。

加强就餐管理与监督提示

　　为鼓励更多的师生加入“光盘行动，从我做起”的活动，后勤基建处联合党委组织部、校团委在残食台处设立了“光盘监督员”，党员同志做志愿服务，开展“光盘奖励”活动，凡是“光盘”的师生，都可以在残食台处领取一张湿巾纸。

　　北服党委宣传部新媒体工作室的学生记者对食堂阿姨、就餐同学以及“光盘”监督员进行了采访。

　　食堂阿姨说，很开心同学们都能积极响应这次“光盘行动”，现在的粮食浪费现象明显减少，大家都做得很棒，值得表扬，要继续保持！

　　因“光盘”得到湿巾奖励的同学开心地说：“有句话让我记忆深刻：十几亿人每人节约一粒米饭，就可以救起几亿人口。一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。节约粮食的倡议也告诫我们美德要从生活的衣食住行做起，不要铺张浪费，切莫把日常微小的事情看轻了，每一份食物背后有多少人的辛勤付出，有多少能源的消耗，桩桩来之不易。”

　　“光盘”监督员们希望师生都能积极响应节约粮食的倡议，让勤俭节约渗透到自己的生活里。大家在就餐时可以适量点餐，一起行动起来，抵制餐饮浪费，建设文明的大学校园。

　　通过两天的“光盘”宣传与奖励，食堂残食量比之前有所减少，起到了良好效果。